প্রচ্ছদ রেসিপি

করল্লা তেঁতো ভাব দূর করার উপায়

68
পড়া যাবে: < 1 minute

মজার রান্না ডেস্ক: আপনা’দের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি খুবই দরকারি টিপস। এটি করল্লার তেঁতো ভাব দূর করার একটি টিপস। দেখে নিন টিপসটি।

টিপস: করল্লা তেঁতো লাগে? অনেকে তেঁতো’টাই পছন্দ করেন, অনেকে পছন্দ করেন না। তাহলে এই তেঁতো দূর করায় উপায় কি? দেখে নিন টিপসটি। করলা লস্বা’লম্বি মাঝ বরারবর কাটুন। চা চামচ দিয়ে আঁচরে বিচি বের করে ফেলুন। সুন্দর পাত’লা স্লাইস করে নিন ভাজির জন্য। কোনো পানি দেবেন না আগেই। সামান্য লবণ দিয়ে মেখে ২০ মিনিট রেখে দিন। ২০ মিনিট পর হাত দিয়ে কচলান। সবুজ তেঁতো পানি বের হবে। এই পানি ফেলে দিন। এবার পরিষ্কার পানি দি’য়ে ধুঁয়ে চিপে সাথে সাথে রা’ন্না করুন। বুঝতেই পারবেন না, করল্লা খাচ্ছেন’ নাকি অন্য কিছু খাচ্ছেন।

বি:দ্র: করল্লা কেটে বেশি সময় পানি’তে ভিজিয়ে রাখলে প্রচন্ড তেঁতো হয়। ধোঁয়ার সাথে সাথেই রান্না করে ফেলতে হবে।

বাংলা ম্যাগাজিন /এসপি

0/5 (0 Reviews)
  • 72
    Shares