প্রচ্ছদ রেসিপি

স্বাস্থ্যসম্মত ইফতার করতে খান চিকেন ওটস সুপ

33
পড়া যাবে: < 1 minute

মজার রান্না ডেস্ক: আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার সুপ এর রেসিপি। এটি অনেক স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণে ভরপুর। দেখে নিন রেসিপিটি।

সুপ তৈরি: বাটারঃ ১ টেবিল’চামচ। রসুন কুচিঃ ১ টেবিল’চামচ। ওটসঃ ১/২কাপ। হাড়ছাড়া মুরগীর কুচিঃ ১/২কাপ। চিকেন স্টকঃ ৩কাপ অথবা চিকেন স্টক কিউবঃ ২ পিস ৩কাপ পানিতে মিশিয়ে নিন (knor or goody,choose halal stock) ধনেপাতা ও কাচা’মরিচ ছোট কুচি ইচ্ছেমত

প্রণালী:প্যানে বাটার দিয়ে রসুন কুচি দিন। একটু ভেজে মুরগী কুচি ও ওটস দিন (চাইলে সুইট কর্ন, গাজরকুচি বা সবজি কুচি দিতে পারেন এই সময়)। ২ মিনিট ভেজে চিকেন স্টক ও ১/২ চা চামচ গোল মরিচ’গুড়ো দিন। ৫ মিনিট মাঝারি আচে রান্না করুন।ফুটে উঠলে ধনেপাতা ও কাচা’মরিচ দিন। লবন দেখুন। ১ মিনিট রেখে নামি’য়ে নিন। গরম পরিবেশন করুন।

চিকেন স্টক তৈরি: মুরগীর রানের অংশঃ ২ পিস। গাজর কিউবঃ ১ টি। পেঁয়াজ কিউবঃ ১ টি। আদা রসুন বাটাঃ ১ চা চামচ করে। কালোগোল মরিচ গুড়োঃ ১চা চামচ। কাচামরিচঃ ২টি। পানিঃ ৬ কাপ

প্রণালী:উপরের সব উপ’করণ ও ১ চা চামচ লবন একসাথে মিশিয়ে নিন।চুলাতে দিয়ে ফুটতে দিন। ফুটে ঊঠলে জ্বাল কমিয়ে ১ ঘন্টা অল্প আচে রাখুন।পানি কমে অর্ধেক হবে। নামিয়ে ঠান্ডা করে’ স্টক ছেকে নিন বাকি সব ফেলে দিন

বাংলা ম্যাগাজিন /এসপি

সাম্প্রতিক খবর আপনার মুঠোফোনে পেতে এখনি প্লে-স্টোর থেকে Bangla Magazine সার্চ করে ডাউনলোড করুন বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান নিউজ ম্যাগাজিন অ্যাপটি। অথবা ডাউনলোড করতে ক্লিক করুন এখানে। ভালো লাগলে অবশ্যই রেটিং দিয়ে উৎসাহী করুন।

0/5 (0 Reviews)
  • 13
    Shares