প্রচ্ছদ জানা অজানা

দুধ ও দুধজাত খাবার ফ্রিজে যতদিন ভালো থাকে

16
দুধ ও দুধজাত খাবার ফ্রিজে যতদিন ভালো থাকে
পড়া যাবে: < 1 minute

লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রোটিনের ভালো উৎস হচ্ছে দুধ। শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধ পান করতে পারেন।

তরল দুধ ৪০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘণ্টা দুয়েক রাখলেই হারাতে শুরু করে পুষ্টিগুণ ও স্বাদ। দুধ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

দুধ ফ্রিজে রাখলে কতদিন ভালো থাকে-

তরল দুধ ৫-৭ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। ফ্রিজে রাখার পর যদিও তিন মাস পর্যন্ত খাওয়া যায়। তবে পুষ্টিগুণ পুরোপুরি পেতে চাইলে এক মাসের মধ্যে খেয়ে ফেলাই ভালো।

আরও পড়ুন:  বড় বিপদ ডেকে আনছে ফেস মাস্ক, সতর্ক হোন

দুধজাত খাবার:

শক্ত ধরনের পনির ফ্রিজে ৩-৪ সপ্তাহ রাখলে ভালো থাকে। নরম পনির হলে এক সপ্তাহ পর্যন্ত রাখতে পারেন। তবে ফ্রিজারে পনির ভালো থাকে ৬ মাস পর্যন্ত।

কটেজ চিজ: কটেজ চিজ কখনও ফ্রিজারে সংরক্ষণ করবেন না। এটি ফ্রিজে রেখে এক সপ্তাহের মধ্যেই খেয়ে ফেলুন।

হেভি ক্রিম: হেভি ক্রিম এক মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। তবে এটি ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না।

দই: দই ৭-১৪ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে ও দুই মাস পর্যন্ত ফ্রিজারে ভালো থাকে।

তথ্যসুত্র: ফুড সেফটি।

., . .।. : বাংলা ম্যাগাজিন ডেস্ক

আরও পড়ুন:  প্রয়োজন না হলে ‘গর্ভবতী মায়েরা’ ঘর থেকে বের হবেন না

বাংলা ম্যাগাজিন /এসপি

সাম্প্রতিক খবর আপনার মুঠোফোনে পেতে এখনি প্লে-স্টোর থেকে Bangla Magazine সার্চ করে ডাউনলোড করুন বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান নিউজ ম্যাগাজিন অ্যাপটি। অথবা ডাউনলোড করতে ক্লিক করুন এখানে। ভালো লাগলে অবশ্যই রেটিং দিয়ে উৎসাহী করুন।

  • 7
    Shares