প্রচ্ছদ স্বাস্থ্য

প্রায় ৩০০ রো’গের সমাধান ১টি গাছেই

30
প্রায় ৩০০ রো’গের সমাধান ১টি গাছেই
পড়া যাবে: 1 minute

সজনে গাছ সবার কাছেই খুব পরিচিত। সজনে ডাঁটা, পাতা ও ফুল সবই খাওয়ার উপযোগী। তাছাড়া সজনের আছে নানা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। সজনের পুষ্টিগু’ণ স’ম্পর্কে অনেকেরই অজানা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সজনে স’ম্পর্কে কিছু গু’রুত্বপূর্ণ তথ্য-

> প্রতি গ্রাম সজনে পাতায় একটি কমলার চেয়ে সাত গু’ণ বেশি ভিটামিন সি, দুধের চেয়ে চার গু’ণ বেশি ক্যালসিয়াম ও দুই গু’ণ বেশি প্রোটিন, গাজরের চেয়ে চার গু’ণ বেশি ভিটামিন এ এবং কলার চেয়ে তিন গু’ণ বেশি পটাশিয়াম বিদ্যমান।

> এতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে এবং পালংশাকের চেয়ে তিন গু’ণ বেশি আয়রন বিদ্যমান। যা এ্যানেমিয়া দূরীকরণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

> সজনে শরীরে কোলেস্টেরল এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও অন্যতম অবদান রাখে।

> সজনে ফুল ও পাতা শাকের মতো রান্না করে বসন্তকালে খেলে বসন্তের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে অর্থাৎ সজনে বসন্ত রোগের প্রাকৃতিক টিকা।

আরও পড়ুন:  মা’ই’গ্রে’নে’র সমস্যা দূ’র হবে নিমিষেই, শুধু মাত্র এই কাজটি করলেই হবে।

> মানুষের শরীরের প্রায় ২০% প্রোটিন যার গাঠনিক একক হলো এমাইনো এ’সিড। শরীরের বিভিন্ন গু’রুত্বপূর্ণ মেটাবোলিজম এবং অন্যান্য শারীরবৃত্ত্বীয় কার্যাব’লী পরিপূর্ণরূপে সম্পাদনে এমাইনো এ’সিড গু’রুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। যা সজনেতে পরিপূর্ণ থাকে।

> এটি শরীরে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ডায়াবেটিসের মতো কঠিন রোগের বি’রু’দ্ধে কাজ করে থাকে।

> সজনে নিয়মিত সেবনে শরীরের ডিফেন্স মেকানিজমকে আরো শক্তিশালী করে এবং ‘ইমিউনিটি স্টিমুল্যান্ট’ হওয়ার দরুন এটি ‘এইডস’ আ’ক্রা’ন্ত রোগীর ক্ষেত্রেও গু’রুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে।

> এটি শরীরের হ’জম ক্ষমতা বৃ’দ্ধি করে পুষ্টিবর্ধক হিসেবে কাজ করে।

> শরীরের ওজন কমাতেও ব্যায়ামের পাশাপাশি এটি বেশ কার্যকরী ভুমিকা পালন করে থাকে।

> এটি মায়ের বুকের দুধ বৃ’দ্ধিতে সহায়তা করে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই। পাতা থেকে তৈরি এক টেবিল চামচ পাউডারে ১৪% প্রোটিন, ৪০% ক্যালসিয়াম, ২৩% আয়রণ বিদ্যমান।

আরও পড়ুন:  মা’থা’ব্য’থা দূর করার এই ১০টি কৌশল আপনার অবশ্যই শিখে রাখা উচিত।

> এটির এন্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। এটি যকৃত ও কিডনী সুস্থ্য রাখতে এবং রূপের সৌন্দর্য বর্ধক হিসেবেও কাজ করে থাকে।

> সজনেতে প্রায় ৯০টিরও বেশি এবং ৪৬ রকমের এন্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান।

> এতে ৩৬ টির মতো এন্টি-ইনফ্ল্যামমেটরি বৈশিষ্ট্য আছে। এছাড়াও এটি অকাল বার্ধক্যজনিত সমস্যা দূর করে এবং ক্যান্সারের বি’রু’দ্ধে সহায়ক ভূমিকা পালন করে

বাংলা ম্যাগাজিন /এসপি

সাম্প্রতিক খবর আপনার মুঠোফোনে পেতে এখনি প্লে-স্টোর থেকে Bangla Magazine সার্চ করে ডাউনলোড করুন বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান নিউজ ম্যাগাজিন অ্যাপটি। অথবা ডাউনলোড করতে ক্লিক করুন এখানে। ভালো লাগলে অবশ্যই রেটিং দিয়ে উৎসাহী করুন।

  • 15
    Shares