প্রচ্ছদ স্বাস্থ্য

এই সবজিতে দ্রুতই কমবে ওজন…

12
এই সবজিতে দ্রুতই কমবে ওজন…
পড়া যাবে: < 1 minute

অতিরিক্ত ওজন নানা রোগের কারণ। তাই বর্তমানে ওজন নিয়ন্ত্রণ একটি গু’’রুত্বপূর্ণ বি’ষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এজন্য অনেকেই খাবার গ্রহণে বিভিন্ন নিয়ম মেনে চলে। কিন্তু এই নিয়ম মানতে গিয়ে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকা থেকে পুষ্টিকর খাবার বাদ দিয়ে দিলে চলবে না।

শরীর সুস্থ রাখতে হলে পুষ্টির বিকল্প নেই। আর এজন্য স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমাতে গেলে প্রথমেই গু’’রুত্ব দিতে হবে শাবসবজির ওপর।

পাঁচটি সবজি রয়েছে যেগু’’লো অতিরিক্ত ওজন কমাতে অত্যন্ত সহায়ক। পালংশাক: এই সবুজ সবজি নানা ধরনের পুষ্টিগু’’ণে ঠাসা। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে। পালংশাকে ক্যালোরির পরিমাণ অত্যন্ত কম।

পালংশাক শুধু যে ওজন কমাতে সহায়তা করে তাই নয়, টাইপ- ২ ডায়াবেটিস, হার্টের অসুখ এবং যেকোনও ধরনের ক্যানসার প্রতিরোধেও উল্লেখযোগ্য ভূমিকা নেয়।

আরও পড়ুন:  অ’ল্পদি’নেই লেবু ন’ষ্ট হয়ে যায়? জেনে নিন দী’র্ঘদিন লে’বু সং’রক্ষ’ণের সঠিক উপায়

ব্রুকলি: ব্রোকোলিকে নিউট্রিয়েন্ট পাওয়ারহাউস বলা যেতে পারে।

এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং আয়রন রয়েছে।

ব্রোকলিতে আছে প্রচুর ফাইবার এবং ক্যালোরি কাউন্ট বেশ কম। সেই কারণে ওজন কমাতে অত্যন্ত উপকারী এই সবজি। ক্যাপসিকাম: এর মধ্যে আছে ভিটামিন সি, ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন ই, বি৬ এবং ফলিত।

ক্যাপসিকাম রান্না করা বেশ সহজ এবং এটি সহজেই অন্য খাবারের স’’ঙ্গে মিশিয়ে দেওয়া যায়।

রঙিন এই সবজিতে পানির পরিমাণও বেশি। ক্যাপসিকাম আমা’দের মেটাবলিজমের হার বাড়ায় এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। টমেটো: টমেটোর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকো’পিন। টমেটো ওজন কমাতে অত্যন্ত সহায়ক।

আরও পড়ুন:  দুধ চা, রং চা/লাল চা, গ্রীন টি? বিজ্ঞান কি বলে?

পাশাপাশি নিয়মিত টমেটো খেলে বহু ক্রনিক অসুখের থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়। আপনি তরকারিতে টমেটো মেশান বা স্যালাডে, এটি যেমন স্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর।

মিষ্টি আলু: দুটো বড় মিলের মাঝে হালকা কিছু খেতে হলে স্ন্যাক হিসেবে আলু দারুণ উপকারী। মিষ্টি আলুতে প্রচুর ফাইবার এবং কমপ্লেক্স কার্ব আছে। এটি ত্বকের পক্ষেও অত্যন্ত উপকারী। আলুর বদলে আপনি মিষ্টি আলু খেতে পারেন।

বাংলা ম্যাগাজিন /এসপি

সাম্প্রতিক খবর আপনার মুঠোফোনে পেতে এখনি প্লে-স্টোর থেকে Bangla Magazine সার্চ করে ডাউনলোড করুন বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান নিউজ ম্যাগাজিন অ্যাপটি। অথবা ডাউনলোড করতে ক্লিক করুন এখানে। ভালো লাগলে অবশ্যই রেটিং দিয়ে উৎসাহী করুন।

  • 5
    Shares